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周六晚上選擇在1010湘替同學慶生,也是第二次來這消費,湘菜為中國八大菜系之一其特色是辣與鹹,假日用餐人潮眾多如果沒有訂位可是要等很久的

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今天的參加人數有8大1小,原本想要單點後來看了8人桌菜裡的菜色都是我們想要點的但是有包含白飯+飲料+甜點對我們來說算是分量足夠。

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神仙缽飯,白飯很好吃只是小碗了點。

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第一道-燒椒皮蛋(兩盤),紅辣椒不會很辣皮蛋好吃

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第二道-蒜香空心菜,這味道跟家裡炒的沒太大差異第一道不辣的菜。

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第三道-串燒蝦(微辣)屬於小辣有入味唯一的缺點是蝦殼太軟很不好剝殼。

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第四道-辣子尋雞丁,辣椒雖多但是卻屬於微辣裡頭好像還有炸過的蓮藕。

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第五道-醋溜土豆絲(馬鈴薯),是這餐裡頭第二道不辣的菜色。

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第六道-東安仔雞,和其他又辣又鹹的菜色相比這道算是很平凡的。

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第七道-臭豆腐肥腸阿干鍋(中辣),大腸處理的乾淨也不會久嚼不爛,臭豆腐好吃只是沒幾塊。

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第八道-神仙孜然排骨,這到一上桌馬上得到大家捧場人手一支就啃了起來,排骨很軟不乾柴應該是先炸過,孜然超香的。

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第九道-霸王魚頭2號(附手工魚麵),魚頭肉質很嫩沒有土味反而是魚麵不好吃太軟爛了。

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第十道-金銀饅頭(兩份),就是把饅頭那去炸,非常普通。

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第十一道-松子年糕牛肉(無辣),從字面上看來牛肉應該是配角,牛肉切的又小又少,但是年糕有Q還不錯。

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第十二道-墨魚花生排骨湯,不知道是不是我動作太慢我沒看到墨魚耶,湯頭不錯花生有煮到鬆軟。

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第十三道-蛤蜊冬瓜上湯,一般家庭常出現的冬瓜湯。

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第十四道-上湯蛤蜊蒸蛋,很清淡的蒸蛋可以平衡一下今天又辣又鹹的味蕾。

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第十五道-桂圓栗子沙(甜點),對我來說太甜了所以只將桂圓吃完而已。

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除了冷飲沒拍以外其他都放上來了,十幾道菜對8個大人來說真的份量足夠了,因為光是辣鹹的菜色就讓人白飯不止只吃ㄧ碗,喜歡吃重口味的可以參考。

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