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已經連續快兩個月的周末假期都是陰雨棉棉的天氣要出遊其實是很懶又麻煩的，和同學計畫去新竹已經快一個月好在老天有幫忙昨天是個不冷又無雨的週日，由於考慮到週日下午高速公路會塞車的因素所以決定搭高鐵來回。

其實有了高鐵真的是很方便又快速的交通工具，到新竹只要30分中左右的車程大大節省了開車勞累與塞車時間，一到了新竹發現天氣真的和台北差好多阿，好險我出門前有看了一下氣象不然穿外套就會滿頭大汗。

和同學約11點多碰面第一站就是解決民生問題，中餐選擇在"尊煌古藝餐廳"是因為好幾年前有吃過當時店裡的名片還是白色的算一算應該也有7年之久了，當時就對他的料理覺得很有特色，所以也就將這次聚會的中餐辦在這裡席開兩桌。

餐廳的裝潢就如同店名一樣充滿了濃濃的古董藝術氣氛。

印象中和七年前來的感覺好像差不多。

想來品嘗的朋友請記住週一是店裡的公休日別白跑一趟囉。

走進店裡感覺就和記憶中的有些不一樣了，這次用餐是在二樓座位也比較寬敞。

一上到二樓就發現原來尊煌不只是賣吃的也有賣骨董家具，從老式收音機到古董櫥櫃都有，價格也都不便宜。

用餐的一偶其實處處都能看到骨董家具，仔細看了一下那些門板的雕刻真的是手工很精細的。

看看同學都來的差不多了就準備開始點菜囉，每桌人數約有10人，我門點的是3000元一桌的合菜，總共是九菜一湯含飯後水果，白飯無限量供應。

第一道菜是"招牌控肉"，這道菜除了控肉外下頭還有好吃又滷的夠味的筍子，這道菜讓同學可以吃兩碗飯真的很夠味。

第二道菜是"客家小炒"，和我平常吃的客家小炒差別在於裡頭沒有加入魷魚一起炒所以在香氣上自然就少了點。

第三道菜是"白斬土雞"，沾醬是金桔醬，我是個不愛沾東沾西只要有點鹹就吃原味最能吃出食材本身的鮮度與美味所以我知道雞肉口感好吃不柴。

第四道菜是"鐵板豆腐"，老實說比較特別的就是他有多加了一顆蛋不然沒啥比較特別的感覺，豆腐如果能用手工豆腐而不是嫩豆腐再透過鐵板的熱度應該可以讓黃豆香襯托出來。

第五道菜是"薑絲炒大腸"，這道菜是我們同學公認最失敗的一道菜，腸子處理的沒有很乾淨、薑絲切的不夠細、酸度太酸和平時吃到的真的差很多、所以都沒吃完。

第六道菜是"水煮牛肉"，這道菜是大家的最愛，牛肉吃來夠軟嫩底下還有和A菜一起煮味道真的很棒夠下飯，當時飯已經吃完服務生還沒上上來時大家都已經先吃了一碗。

第七道菜是"炸魚"，我是個對海鮮很挑剔的所以覺得這魚沒有讓我有印象深刻的口感與調味，魚炸了就很柴淋上了醬汁並沒有加分要吃魚還是選蒸的最好。

第八道菜是"地瓜葉"，很簡單的料理方式將地瓜葉燙過後淋上些油蔥就很有味道，地瓜葉出乎意料的嫩，地瓜葉能夠幫助身體排毒是個營養價值很高的蔬菜。

第九道菜是"茄子+四季豆"，茄子炒的非常入味好吃，不會像外面有時候吃到只有茄子外皮有鹹味一口咬下裡頭卻沒味道。

第十道菜是"福菜筍片湯"，清淡的湯頭配上福菜與筍片真的很搭，好喝的湯這鍋湯沒喝完不是因為不好喝而是因為大家都吃飽了，最後還有附上飯後水果"柳丁沏盤"。

地址：新竹縣竹北市縣政六路42號
電話：03-553-8600

吃完中餐也快要兩點所以一夥人就前往下個目的"北埔老街" ，從竹北開到北埔不塞車約15~20分鐘即可到達，也許是被之前的壞天氣悶久了趁著天起好轉老街上人潮還真是多阿。

縣定古蹟-慈天宮，創建於清道光二十六年，而開墾之初慈天宮廟址雖已堪定，但因物資短缺，故暫以簡陋的小木厝奉祀，姜秀鑾家族自惠州迎請而來的觀音神像，其後隨著墾業漸進，在清咸豐三年遷建於現址。清同治十年當時的墾首姜榮華倡議擴建慈天宮，於清同治十三年竣工，即成今日主要規模。

縣定古蹟-姜阿新故居，姜阿新宅建於民國35年，為仿歐式之巴洛克式建築，歷時三年餘完成，姜阿新宅和金廣福以及天水堂接鄰，是一座以原木為主要裝潢的宅第。

這是一家大排長龍的一口菜包，外皮不錯但是內餡好油，我不愛吃。

這是另一家的菜包和一口菜包比起來價個比較親切與比較不油。

老闆很親切但是手腳有點慢讓觀光客等到有些想幫他忙的衝動。

糖炒栗子不錯吃老闆也很客氣，栗子還是趁熱吃好吃。

走了一整天大夥腳也痠了所以找了家擂茶店歇一歇順便體驗一下擂茶的樂趣，客家擂茶裡面的料有綠茶粉、花生、黑白芝麻、核桃、瓜子等。

這是我第一次親手做以前都是在電視上看到的，要讓裡面的配料磨成粉真的是會流汗手酸的。

磨成粉後到入熱水再加上"米香"就大功告成囉。

結束了一天的吃喝玩樂行程也是該打到回府的時候了，回程順便買了客家板條回家。