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某日和同事經過大橋頭附近正值中午用餐時間,由於之前在美食節目在介紹這裡的捷運美食有提到大橋頭筒仔米糕,剛好不久前在澎湖吃過金鎖港筒仔米糕所以就來個大PK吧

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這裡的筒仔米糕有分瘦肉與肥肉兩種價格都是$30元,我點的是瘦肉筒仔米糕,這裡的米糕一點味道都沒有完全輸給澎湖,同事則是說要加上店裡的辣蘿蔔才夠味,這樣看來米糕變成了配角。

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同事點的是肥肉筒仔米糕,滷蛋$10元是另外點的。

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既然米糕不和我胃口那就來試試豬血湯$30元好了,一樣是淡而無味阿讓我不禁想起昌吉街豬血湯的美味。(熱湯使用美耐皿大扣分,根本就是在喝毒湯)

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同事點的貢丸湯,今天的午餐就在平淡中結束了。

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美耐皿(melamine)餐具的製程是三聚氰胺與甲醛聚合後,壓製成廣泛應用在家庭、學校、餐館中作為日常生活用品、幼兒餐具、盛裝器皿等。全世界均准許美耐皿樹脂作為食品器具,但若食物盛裝在品質不良的美耐皿容器中,溶出的三聚氰胺或甲醛可能會遷移到食物中,影響身體健康。美耐皿餐具在餐飲業與一般家庭廣泛使用,雖號稱可耐110度以上高溫,但外表不變形卻不代表絕對安全。事實上,如果用來裝盛40度以上高溫熱湯,就會使微量的三聚氰胺釋出,溫度越高釋出量越高,長期暴露,可能提高罹患腎臟結石、輸尿管結石風險,對人體有害。(林口長庚腎臟科及臨床毒物科 林杰樑教授)

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