這一鍋是85度C進軍火鍋市場的品牌,台北店位於中山北路三段(大同大學對面),搭乘捷運可於中山國小站一號出口走路約5分鐘可到達。
101年12月份從周一~周五有推出相關的活動。
營業時間AM 11:30~AM 02:00。
除了後方的鼎外其他都是K金做的。
這裡的座位只有一桌位於2樓的10人圓桌,用餐空間相較其他火鍋店來說是小了點。
這裡用餐方式是單點的所以如果預算充足的可以點後方水族箱內的活龍蝦。
這裡提供四種湯底選擇,鳳凰回巢鍋($680元/鍋)、御膳麻辣鍋($110元/人)、一品酸菜鍋($110元/人)、老火湯。
如果想要選擇鴛鴦鍋可參考店家提供的多種組合方式。
醬料區,這裡沒有提供常見的沙茶醬。
免費提供七葉膽+羅漢果茶一壺,茶壺是金屬做成的重量不輕,可以無限續壺。
吃火鍋最怕的就是衣服被湯汁噴到,店家很貼心的提供圍兜。
抽屜裡有提供餐巾紙、濕紙巾、牙籤。
這裡提供免費白飯,對於喜歡吃飯的朋友可算是福利因為這裡的白飯好吃又Q,可沒因為免費提供而不優喔。
今天用餐人數有6人所以選擇了鳳凰回巢鍋(包含鹿野雞腿肉+豬肚、黃金腐竹、福氣粥一鍋)+御膳麻辣鍋(麻而不辣)。
鳳凰回巢鍋建議湯滾後先喝原味,湯頭真的很棒。
服務人員會來協助將雞腿肉等料放入鍋中,御膳麻辣鍋中的鴨血與豆腐都可免費續加。
黑玉墨魚滑$210元。
神仙牛肉$380元(美國choice等級無骨牛小排)。
五彩鮮蔬盤$190元。
海鮮拼盤$480元(鮭魚片、北海干貝、大牡蠣、花枝白子、蝦子)。
紐西蘭羔羊$310元+手工花枝丸$180元。
黃金腐竹$80元。
蜂巢牛肚$220元+杏鮑菇$100元。
金針菇$80元+無雙燕丸$120元。
福氣粥是使用原鳳凰回巢鍋湯底+福菜+白飯+雞蛋+青蔥依序下鍋煮成。
福氣粥有些鹹不過還算好吃的。
用餐完後會有蔓越莓冰沙(不過當天我們並沒有喝到是事後才有同學發現的)且湯底可加滿外帶,消費滿$2000除了贈送一張御璽卡外還有$200元招待券。